| 黑糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 黑糖馒头热量/卡路里1507千卡 | |||

1/9. 干净的容器,倒入面粉

2/9. 黑糖温水溶解

3/9. 温水溶解酵母

4/9. 加入溶解好的黑糖水,酵母,和面粉一起搅拌均匀,揉成面团

5/9. 揉成面团,等待发酵

6/9. 发酵成原来的两倍,继续再揉一次,等待发酵

7/9. 二次发酵成功,准备切块

8/9. 已切好,准备开火蒸啦

9/9. 20分钟后,可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有化食、缓中、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛里脊、竹笋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;