| 茴香年糕–小时候放学的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 54克 | 茴香年糕–小时候放学的最爱热量/卡路里59千卡 | |||

1/5. 先切好年糕,如果用高压锅,可以用一整根年糕,切一半进去煮~

2/5. 最好有高压锅,把香料的香气煮出来~

3/5. 等水开,把年糕放进去~

4/5. 放酱油,盐,鸡精,煮到年糕软了就可以吃锅~起锅的时候倒点少许食用油。

5/5. 出锅,建议用高压锅比较好,比较入味,这个是简化版的~
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、增加白细胞、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温经止痛、通脉止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;