| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 宫保鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于大提琴318分钟消耗的热量...120 | |||||
宫保鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、青辣椒（适量）、腰果（适量）、葱白（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/10. 鸡腿肉切成小块
2/10. 放入料酒、淀粉、盐、油腌上
3/10. 将生抽、老抽、糖、盐、耗油配成调料汁备用
4/10. 将青辣椒切小圈、葱白切小段、蒜切碎，备用
5/10. 锅中放油
6/10. 放入蒜爆香，如果喜欢辣，放入干辣椒，我没放
7/10. 炒至鸡肉发白
8/10. 加入青辣椒、葱白，我这个青辣椒不辣，主要是为了好看，呵呵
9/10. 放入调料汁，上色，增味
10/10. 大功告成，准备开动了！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克