| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 344克 | 黑椒牛排热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于攀登雪山52分钟消耗的热量...990 | |||||
黑椒牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛排（250克）、黑胡椒（适量）、黄油（适量）、蒜末（适量）、青柠檬（适量）、BBQ烧烤酱（适量）、盐（适量）
1/1. 把新鲜牛排的敲打一下，肉松散点更好吃，撒上盐，黑胡椒，还有米酒腌制一会儿，然后再浇点bbq酱腌制10分钟左右，拿个铁盘在火上预热一会儿，把黄油化了，切点蒜末撒在预热的黄油上面，把肉放上去，中火
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效；与板栗、韭菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、增进食欲等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、护肝、防肿瘤等功效；可与粳米、生菜、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量858 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质29.44 克
- 碳水化合物23.23 克
- 钠11321.9 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾795 毫克