| 新加坡风味辣椒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1342克 | 新加坡风味辣椒螃蟹热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于越野摩托287分钟消耗的热量...240 | |||||
新加坡风味辣椒螃蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（1000克）、新加坡辣椒螃蟹酱（100克）、番茄酱（100克）、鸡蛋（1粒）、芡粉（1茶匙）、水（500毫升）、香葱（少许）、芫茜（少许）、姜片（少许）、大蒜（少许）
1/6. 材料备齐。
2/6. a. 少许油，将蒜先爆香。
b. 将水，番茄酱，新加坡辣椒螃蟹酱， 放入锅中，煮开。
3/6. a. 将洗好的螃蟹，放入锅中，翻炒。
b. 中火焖煮约15分钟
4/6. a. 然后开盖，加入湿芡粉,翻炒1分钟。
b. 把鸡蛋打入锅中，再翻炒约一分钟。
5/6. 此时，美味的辣椒螃蟹已经完成，将辣椒螃蟹装入盘中。
6/6. 撒上香葱和芫茜即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、利肢节、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与葡萄、无花果、桑葚相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进消化、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、西红柿、辣椒搭配；与牛奶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 新加坡风味辣椒螃蟹热量1148 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物30.57 克
- 钠39142.26 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾400 毫克