| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 227千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 166克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于打桌球292分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（64克）、糖粉（30克）、黄油（38克）、蛋液（10毫升（2勺））、蔓越梅干（18克）
1/7. 准备好材料～5样～
2/7. 把黄油软化～～
3/7. 加入糖粉，搅拌均匀～加入2勺蛋液、继续搅拌均匀
4/7. 加入蔓越梅干～
5/7. 再加入面粉搅拌至均匀
6/7. 搓成这样后放入冰箱冷冻15分钟～
7/7. 拿出来切片～切大概5毫米厚～放烤箱烤150分钟10分钟～170度5分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、桂圆、韭菜搭配；与鹅、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量730 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克