| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1288千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 335千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 276千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 561克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2728千卡 | |||
 热量2728千卡，相当于买东西909分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（145克）、低筋面粉（220克）、蔓越莓干（75克）、糖粉（86克）、全蛋液（35克）
1/9. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀即可；
2/9. 分两次加入全蛋液，搅拌均匀后再加下一次；
3/9. 倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀；
4/9. 倒入低筋面粉搅拌均匀；
5/9. 用手或者模具将面糊整形成长方体，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时以上，这里整形的时候就要垫保鲜膜，否则容易粘手；
6/9. 将冻硬的面团取出切成5mm左右厚的面片，放入铺了油纸的烤盘内；
7/9. 烤箱160度预热好后，中层上下火烤20分钟左右，表面呈金黄色即可。
8/9. 烤好取出放在冷却架上完全冷却后密封保存；
9/9. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、治喉痛等功效；可与百合、辣椒、圆生菜搭配；与牛奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量2728 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克