| 槐花发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 609克 | 槐花发糕热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡，相当于叮当舞413分钟消耗的热量...330 | |||||
槐花发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜槐花（半斤）、玉米面（1斤）、白面（半斤）、酵母（两小勺）、玉米油（少许）、红枣（适量）
1/11. 在我不停的鼓吹槐花糕的美味，王子奉献了他的帽子。嘿嘿嘿！
2/11. 玉米面用开水边倒边搅拌，尽量打散晾凉。
3/11. 酵母两小勺凉水化开备用。
4/11. 槐花洗净沥干水备用。
5/11. 将面粉，槐花，两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。
6/11. 盖上锅盖开始发酵。
7/11. 红枣洗净沥干水，切开备用。
8/11. 面发好了。
9/11. 我们先洗一下笼布，将槐花玉米面放在笼布中央，压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。
10/11. 将刚才剩余的槐花撒上，压实。
11/11. 红枣撒上压实进槐花玉米糕中，并在发糕上用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30～40分钟（根据发糕的厚度定时间）
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与木瓜、蒜末、青木瓜搭配；与雪螺肉、螺肉、木梨相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抗炎、滋养阴血等功效；可与冬瓜、鹿茸、黄豆搭配；与虾、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花发糕热量2271 千卡
- 脂肪106.4 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物214.9 克
- 钠8.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5 毫克
- 钾802 毫克