| 地锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 地锅排骨热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于焊接83分钟消耗的热量...180 | |||||
地锅排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜肋排（750克）、土豆（4个）、青椒（4个）
1/9. 准备好葱切段，姜切片，辣椒切段。花椒20粒，准备一勺豆瓣酱。
2/9. 青椒切段
3/9. 土豆切成滚刀块
4/9. 把新鲜肋排用热水绰好
5/9. 下油，炒香葱姜蒜，放入准备好的排骨，点适量酱油，放两勺盐，放一勺豆瓣酱。(味重者可多放)。然后再放点热水。
6/9. 水开后放土豆
7/9. 把面揉好
8/9. 贴上揉好的面，贴成锅贴。放入准备好的青椒。锅开后停火闷盖一会
9/9. 开锅，虽然卖相不好，总比外边的地摊干净。味道一级棒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、益气等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、挡辐射等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地锅排骨热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克