| 美味蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 美味蛋卷热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于编织358分钟消耗的热量...210 | |||||
美味蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、中筋面粉（90克）、黄油（60克）、白砂糖（适量）、黑芝麻（10克）
1/3. 先把黄油，用隔水蒸融化，三个蛋，用打蛋器搅拌，放入白砂糖和黄油，再依次放入面粉和黑芝麻，开始打散搅拌均匀。备用
2/3. 平底锅最小火预热备用，不需要油。倒入一勺铺平。一直小火煎，想要脆就少放，多煎。我的是不上火的，比较厚。
3/3. 戴上两个一次性手套，刚从锅里拿出来开始手卷。小心烫手，如果里面放黄瓜丝或者其他东西更美味哦，是不是很简单。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与洋葱、辣椒、生菜搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、润肺生津等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、养颜润肤、生津通乳等功效；可与糯米粉、枸杞子、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蛋卷热量1253 千卡
- 脂肪155.11 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物187.12 克
- 钠203 毫克
- 钙891 毫克
- 铁25.85 毫克
- 钾540 毫克