| 咖喱鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 709克 | 咖喱鸡腿卷热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于看电影978分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱鸡腿卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1-2个）、咖喱（1-2块）、青瓜（适量）、胡萝卜（适量）、线（一根）
1/6. 因为太懒之前都没有拍准备工作，准备工作的这些图都是网上找的（3张，侵删）准备工作很简单啦
①将青瓜切条备用。
2/6. ②将胡萝卜切条备用。
3/6. ③将鸡腿去骨，用叉子活刀背拍松或者叉松，姜酒油盐腌制30分钟（当然腌制时间越久越进味啦）
4/6. ④将鸡腿肉平铺，依次将青瓜条胡萝卜条青瓜条胡萝卜条放入，然后像卷寿司那样卷好，用白线将鸡腿卷捆好
ps .不要放太多青瓜条和萝卜条，血的教训，放太多切开容易散！！！切记！切记！
5/6. ⑤油锅加热，将捆好的鸡腿卷放入不粘锅（粘锅的也没事啊）煎至鸡皮金黄即可，倒入适量水，加入咖喱块，盖上锅盖焖10分钟，咖喱收汁即可起锅啦！
这是起锅后的图。
6/6. ⑥起锅后根据个人喜好，将其切开（像切寿司一样啦）因为我放的青瓜胡萝卜太多，有点散开啦，然后切的时候注意烫！配上白米饭简直完美
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、解毒生津等功效；可与莴笋、西兰花、蜂蜜搭配；与柠檬、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡腿卷热量978 千卡
- 脂肪23.13 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物74 克
- 钠104.4 毫克
- 钙562 毫克
- 铁30 毫克
- 钾2092 毫克