肉烧咸菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与韭菜、木瓜、黑木耳搭配；与甲鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、生津止渴、清热除火等功效；可与苹果梨、祝光苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、止汗等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、温中健胃等功效；可与猪肉、洋葱、火腿搭配；与芒果、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、腹部冷痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；