| 小慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 151千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 669克 | 小慕斯热量/卡路里2972千卡 | |||
 热量2972千卡，相当于踩水743分钟消耗的热量...240 | |||||
小慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、淡奶油（250克）、黄油（50克）、吉利丁片（45克）、消化饼（50克）
1/7. 取芒果肉
2/7. 榨糊
3/7. 吉利丁片放凉开水软化，隔水融化
4/7. 取三分之二吉利丁糊，与奶油250g混合，再加入三分之二芒果糊混合
5/7. 黄油50g隔水融化，加入60g压碎的消化饼碎，混合，压到模具底层。
6/7. 先浇入芒果与奶油、吉利丁的混合糊，再加入芒果和吉利丁的糊。放入冰箱
7/7. 三小时后取出
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治便秘、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小慕斯热量2972 千卡
- 脂肪195.48 克
- 蛋白质88.52 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠309.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾433 毫克