| 卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 卡通饼干热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡，相当于做饭780分钟消耗的热量...150 | |||||
卡通饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、全蛋液（30克）、糖粉（80克）、低筋面粉（200克）
1/9. 将100g黄油切成小粒，软化备用。
2/9. 将80g糖粉加入到黄油里，搅拌几下，再用打蛋器打至蓬松状态。
3/9. 将蛋液分两次加入到黄油中，搅拌均匀。
4/9. 筛入200g低筋面粉
5/9. 用橡皮刮刀拌成大面团。
6/9. 分成两份，分别装入保鲜袋中，擀成3mm面片，将面片放到冰箱冷藏，直到冻硬方便印模。
7/9. 模具少粘些面粉
8/9. 将其摆放在烤盘里，烤箱175度预热，放入中层，上下火烤10分钟，具体时间根据自家烤箱温度，饼干表面微微金黄，即可取出。
9/9. 出炉后，将饼干冷却。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、辣椒、苋菜搭配；与田鸡、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通饼干热量1950 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克