| 凉拌花椒芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 135克 | 凉拌花椒芽热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于手风琴47分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌花椒芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花椒芽（200克）、麻酱（1勺）、白醋（半勺）、大蒜（4瓣）、美极鲜（几滴）、白糖（半勺）、盐（适量）
1/6. 花椒芽去除比较硬的茎，冲洗干净。
2/6. 锅内做开水，焯花椒芽10秒左右捞出立即入凉水。
3/6. 焯好的花椒芽沥水备用。
4/6. 接着切蒜瓣成蒜蓉；麻酱加一小时香油少许清水搅拌均匀。放入麻酱的用意是减少花椒芽的麻酥口感。
5/6. 焯好的花椒芽上浇上麻酱、蒜蓉、几滴味极鲜酱油、适量白醋、糖和盐，拌匀。
6/6. 这样一盘鲜美的凉拌花椒芽就做好了。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、护肾等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、强身体等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌花椒芽热量85 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠39330.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾316 毫克