| 芹菜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 芹菜鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||

1/3. 鱼头半个,稍稍煎香。

2/3. 加入高汤、姜,煮至汤汁变白,大约不到十分钟。

3/3. 加盐调味,撒芹菜末,起锅。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、提高性欲、增强性功能等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与山楂、绿豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;