| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 曲奇热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于干活1463分钟消耗的热量...90 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、糖粉（60克）
1/6. 将黄油室温软化，软化用手轻轻戳一小洞即可，电动打蛋器打至发白。
2/6. 加入糖粉继续打至糖粉和奶油完全融合
3/6. 紧接着加入全蛋液，分多次加入，要不容易造成油水分离，直打到全蛋与黄油全部融合
4/6. 筛入低筋面粉，用铲子翻拌均匀
5/6. 烤箱150度预热10分钟，放置中层150度烤置20分钟
6/6. 烤好后放凉装入饼干盒内
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干辣椒、荠菜、海虾搭配；与茶叶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 曲奇热量2194 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克