| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 471克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于扫地588分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、糖粉（60克）、无盐黄油（100克）、蔓越莓（60克）、蛋（一个（50）克）
1/3. 来个全家福
2/3. 黄油室温软化（不用太软），加入糖霜，打至体积蓬松，稍微发白，加入鸡蛋，打到发白，似羽毛，加入过筛低粉，拌匀（切伴），加入蔓越梅～然后放入模具，放入冷藏1h～拿出来的时候还有点软，切块就好
3/3. 刚上色感觉刚好～很脆很香～上下火175度，20分钟～我家这个火力有点猛～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、治便秘等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1763 千卡
- 脂肪94.85 克
- 蛋白质21.73 克
- 碳水化合物194.23 克
- 钠293 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾164 毫克