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食物热量与做法

酸甜豆腐

酸甜豆腐的热量和减肥功效

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酸甜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	341克	酸甜豆腐热量/卡路里153千卡
热量153千卡，相当于焊接51分钟消耗的热量...180

酸甜豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

番茄（2个）、鸡蛋（1个）、水豆腐（4块）、葱（适量）、番茄酱（2勺）、面粉（50克）、盐（适量）

酸甜豆腐的做法图解1

1/7. 豆腐过一下清水,静放让它里面水分流出.一块豆腐分成四块,鸡蛋敲碗里蛋黄淡清搅拌均匀. 把豆腐块几面都粘上蛋液,再裹上面粉.

2/7. 锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸.

酸甜豆腐的做法图解3

3/7. 锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸.

酸甜豆腐的做法图解4

4/7. 一面炸好,再换一面.

酸甜豆腐的做法图解5

5/7. 炸好后捞起来.

酸甜豆腐的做法图解6

6/7. 番茄酱+水+生粉调成勾芡糊,下锅煮开,炸好的豆腐放进去勾芡.好了,铲起来放置碟子.碟子边沿摆上番茄或者青瓜.

酸甜豆腐的做法图解7

7/7. 这次心太大,买了4块豆腐,炸不下于是剩下的煎了个葱花豆腐.哈哈,这样,就有一咸一甜两种风味的豆腐了.

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、祛雀斑等功效；可与西葫芦、鸡蛋、芹菜搭配；与鱼干、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效；可与生菜、黄豆、西红柿搭配；与田鸡、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

酸甜豆腐热量153 千卡
脂肪9.71 克
蛋白质13.46 克
碳水化合物4.72 克
钠147 毫克
钙66 毫克
铁2.15 毫克
钾301 毫克

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