| 苹果酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1337克 | 苹果酸甜排骨热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于侧泳196分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果酸甜排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（2小根）、青苹果（2个）、西红柿（2个）、红萝卜（1个）、番茄酱（2勺）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（2小勺）、生抽（适量）
1/8. 排骨洗干净切好,放生抽生粉盐调好味道,放上1个小时.锅烧热放适量油,排骨下锅炸至金黄色捞起.
2/8. 红萝卜用花模子盖出花朵.下开水煮个几分熟.
3/8. 苹果去皮去核切成小块.
4/8. 番茄切成小块.
5/8. 番茄酱+生粉+清水+白糖调成勾芡用的酱料.
6/8. 锅烧热,把番茄和苹果下锅翻炒至八成熟铲起.下酱料煮开,放排骨下去翻炒.
7/8. 再下已经半熟的番茄苹果一起,翻炒均匀就可以起锅了.
8/8. 再下已经半熟的番茄苹果一起,翻炒均匀就可以起锅了.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与红薯、紫菜、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益心血管、健脾等功效；可与芦荟、咸菜、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、润肠通便、防癌等功效；可与西兰花、豆腐、蜂蜜搭配；与皮皮虾、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、防癌、生津止渴等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果酸甜排骨热量1566 千卡
- 脂肪20.87 克
- 蛋白质20.26 克
- 碳水化合物22.71 克
- 钠113.2 毫克
- 钙32.7 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾703 毫克