| 青豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 青豆泥热量/卡路里1670千卡 | |||

1/8. 剥取豌豆,保留豆荚

2/8. 将豆荚放入沸水,煮至再次沸腾,过凉

3/8. 加冰水倒入搅拌机打碎

4/8. 滤渣取汁,备用

5/8. 另将豌豆放入沸水煮熟,过凉

6/8. 将豌豆与豆荚汁一起倒入搅拌机打碎
7/8. 取猪油放入锅中融化,放入豌豆泥煮开,加糖

8/8. 盛出,加薄荷叶点缀
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;