| 咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 咕咾肉热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于山地车19分钟消耗的热量...498 | |||||
咕咾肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉不要皮（200克）、菠萝（200克）、洋葱（半个）、青椒（2个）
1/5. 肉和菠萝都切小块
2/5. 肉块放盐抓匀，放黑胡椒调味，鸡蛋全蛋挂浆，再放干粉，入锅炸至金黄
3/5. 要按个放入，防止粘连
4/5. 入锅复炸
5/5. 留底油，炒洋葱和青椒，然后倒入荔枝口甜汁。比例为一勺酱油，两勺糖，3勺醋，一勺番茄酱，少许淀粉，翻炒至汤汁浓稠，起锅
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清胃解渴、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、抗癌等功效；可与小米、羊排、猪肝搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕咾肉热量160 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.64 克
- 碳水化合物27.86 克
- 钠38 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾397 毫克