| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖笋热量/卡路里65千卡 | |||

1/6. 春笋去外壳,去掉老根

2/6. 洗净切条(或切块,切滚刀块都可以)

3/6. 热锅入油,油温后倒入笋段大火煸炒。

4/6. 不断翻炒后,约3-4分钟后,加入白糖1茶匙炒匀。

5/6. 待表面有点略微焦黄加入生抽15ML(咸度够,也可以按照吃口再增加点盐)

6/6. 炒匀,小火收汁即可,最后可撒点葱花点缀
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、消渴、明目等功效;可与猪腰、鸡肉、木耳搭配;与糖浆、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;