| 发面牛肉大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 发面牛肉大饼热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于飙车63分钟消耗的热量...360 | |||||
发面牛肉大饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、西红柿酱（适量）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 发面，具体做法不用说了。
2/6. 炒肉馅，少许油放入锅里，加黑胡椒粉少许，再加入事先切碎的洋葱末，出香味后加入牛肉馅翻炒几分钟,不要忘了放盐呦。
3/6. 八分熟后加入西红柿酱，小火炖10分钟左右，如果喜欢辣味，这是可假如辣椒粉。
4/6. 待顿好的肉馅凉掉后，把肉馅抹到面饼上，薄薄的一层就可，不要太多。
5/6. 折叠面饼，再擀薄衣下，然后放到一边，让整个面饼再发一下。
6/6. 长到原来的两倍就可放入不沾锅中，当然要先放油，不许等锅热就可放入面饼，用最低温，盖上盖子，每一面要10-15分钟左右。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补中益气、滋养脾胃等功效；可与草菇、香菇、西兰花搭配；与鲇鱼、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 发面牛肉大饼热量380 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠73.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾834 毫克