| 酱鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 酱鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于手风琴1079分钟消耗的热量...108 | |||||
酱鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭子（1只）、香叶（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、酱油（半碗）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/6. 由于在慌忙中，略去几张图，在此，我简单说一下吧，鸭子清洗干净晾干水份，下油锅，微炸一下，然后放入香叶，八角，桂皮，再倒入酱油和清水，盖上锅盖。大火烧开
2/6. 让鸭子翻翻身，要多翻几下，用勺子把汤汁均匀地淋在鸭子身上
3/6. 中小火，让香味慢慢渗入鸭子
4/6. 汁收的差不多啦，放入一勺糖，小火，慢炖一小会
5/6. 这时，也要记得帮鸭子翻翻身哦
6/6. 好啦，上锅啦，最后把鸭子剁小块，淋上酱汁就可以啦
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、补血行水、滋阴等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与桑葚、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克