| 椒油莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 椒油莴笋热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于保龄球运动142分钟消耗的热量...180 | |||||
椒油莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1个）、花椒油（少许）、樱桃萝卜（1个）、盐（少许）、白砂糖（少许）、白醋（少许）
1/3. 挑选：汁白绿芯，莴笋一根。清洗干净，削皮切丝。热水即烫，即捞冲凉，控水等待。
2/3. 热油花椒，浇淋笋丝西，搅拌均匀，加盐少许，拌匀码奇，再无它料，原汁原味，品味本我。
3/3. 樱桃萝卜，十字花刀，糖醋腌渍，整理雏形。粉嫩卜头，涅槃重生，摆放盘中。清清白白，一朵莲花，春日小菜，愿君清新。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、清胃热等功效；可与猪瘦肉、海蜇、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫解毒、乌发、温中散寒等功效；
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳化痰、利尿、祛痰等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
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营养信息
- 椒油莴笋热量425 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物117.8 克
- 钠49417 毫克
- 钙132.3 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾333.9 毫克