| 山药八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 550克 | 山药八宝饭热量/卡路里466千卡 | |||
1/6. 药洗净蒸熟,去皮,把山药捣成泥
2/6. 山药泥里面加入高筋面粉50G和20G白糖和10G猪油搅拌均匀
3/6. 拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上,摆上红枣和葡萄干,然后取一半山药放入碗中,压紧,接着铺上
4/6. 拿个小碗把猪油均匀的涂在碗上,摆上红枣和葡萄干,然后取一半山药放入碗中,压紧,接着铺上一层豆沙,然后把剩下的山药泥铺在豆沙上面压紧就可以了
5/6. 放入烧开的水中大火蒸15分钟
6/6. 等稍微凉一点倒扣盆子里面就完成啦
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、益胃补肾、强健机体等功效;可与杜仲、芝麻、银杏搭配;与鲤鱼、荞麦米、鱼肉相克,同食可能会引起不适;