| 凉拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 凉拌西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于骑摩托车12分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌西芹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、藤椒油（适量）、辣椒碎（适量）、芝麻（适量）
1/2. 取整株西芹最嫩的部位，撕掉老筋切成小段，入沸水焯10秒钟捞出，浸入冰水中；
2/2. 用盐、白醋、白糖和藤椒油调成味汁，与冷却后的西芹拌匀，按口味撒上细碎辣椒面和熟芝麻。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进食欲、解毒消肿等功效；可与西红柿、鸭肉、香芋搭配；与牡蛎、河蚬、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西芹热量31 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克