| 营养馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 营养馒头热量/卡路里2514千卡 | |||

1/5. 先揉面,揉成光滑的面团

2/5. 我晚上揉的面,发了一个晚上

3/5. 擀开加上核桃红枣馅,卷起

4/5. 卷好了切成小段,放蒸架上过20分钟再开火

5/5. 冷水上锅蒸15分钟,香喷喷的营养馒头出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、止痒、收敛等功效;可与阿胶、猪腰、梨搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、防治脑供血不足、保护肝脏等功效;可与鲤鱼、黄豆、栗子搭配;与葱、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、补血气等功效;可与糯米、薏苡仁、橙子搭配;与螃蟹、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、益肝养发、生津通乳等功效;可与香蕉、海带、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;