| 花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 130克 | 花生酥饼热量/卡路里631千卡 | |||

1/11. 准备用料

2/11. 花生倒入料理机,加1小勺低筋粉

3/11. 搅打成粉末

4/11. 黄油软化,加入细砂糖用打蛋器搅打均匀

5/11. 分次加入蛋白,搅打均匀

6/11. 加入花生粉,拌匀

7/11. 低筋粉,小苏打混合筛入

8/11. 拌匀

9/11. 用勺挖8克/个,摆入烤盘

10/11. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,

11/11. 出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调整胃肠道、和中益肺等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、清热解毒等功效;可与桂圆、洋葱、基围虾搭配;与菠萝、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、清咽止咳、增强记忆等功效;可与红枣、毛豆、猪蹄搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;