| 紫甘蓝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 533克 | 紫甘蓝沙拉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于扫地86分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝沙拉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1/2个）、小黄瓜（3根）、糖渍菠萝（1/4个）、葡萄干（1小把）、千岛酱（适量）、盐（适量）
1/12. 准备好紫甘蓝，去除外部的老叶。
2/12. 切成紫甘蓝丝。
3/12. 将紫甘蓝丝在淡盐水中浸泡10分钟。
4/12. 用清水冲洗，沥干水分待用。
5/12. 准备好小黄瓜。
6/12. 去皮。
7/12. 削成黄瓜薄片。
8/12. 在淡盐水中浸泡10分钟；用清水冲洗，沥干水分待用。
9/12. 糖渍菠萝切成小块。
10/12. 葡萄干准备好。
11/12. 将糖渍菠萝、葡萄干、紫甘蓝丝和黄瓜片放入料理碗中。
12/12. 拌匀，加入适量千岛酱即可食用。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与木耳、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、降低胆固醇、清热利水等功效；可与绿豆芽、土豆、黑木耳搭配；与辣椒、小白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、防肿瘤、护肠等功效；可与枸杞、薏苡仁、蜂蜜搭配；与海鲜、骆驼肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝沙拉热量257 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠24 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1097 毫克