| 韭苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 383克 | 韭苔炒腊肉热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于听音乐197分钟消耗的热量...60 | |||||
韭苔炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烟熏腊肉（一截）、韭苔（一小把）、大葱（1段）、姜片（3片）、大蒜（3颗）、红泡椒（1勺）
1/5. 腊肉切片 韭苔切段 备好姜片 葱末 干辣椒 泡椒
2/5. 姜片 葱末 干辣椒下锅 加入泡椒 炒出红油
3/5. 放入腊肉 这张图看起来有点黑暗 其实并不是 腊肉是烟熏腊肉 所以看起来脏脏的 但是真的很好吃~
4/5. 腊肉翻炒后 放入韭苔 继续翻滚~翻滚~
5/5. 炒至韭苔微微变软，出锅~大家如果爱吃脆生的韭苔就少炒会，看个人口味
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、防治风寒感冒、补中益肝等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、发汗等功效；可与粳米、海虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、促消化等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭苔炒腊肉热量197 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物49.5 克
- 钠40.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾567 毫克