| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1431千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 700克 | 牛轧糖热量/卡路里3651千卡 | |||

1/4. 黄油融化之后加入棉花糖,炒动棉花糖软化倒入烘焙奶粉,放碎花生翻炒均匀。

2/4. 倒入模具冷却。

3/4. 冷却微硬后在模具里切成长条,倒在吸油纸上。

4/4. 用糖纸包装。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;