| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 320克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于小轮自行车183分钟消耗的热量...510 | |||||
蔓越梅饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越梅（35克）、糖粉（50克）、低筋面粉（115克）、奶粉（30克）、全蛋液（15克）、黄油（75克）
1/8. 准备材料
2/8. 黄油软化后加入糖粉均匀搅拌
3/8. 加入蛋液继续搅拌，然后加入蔓越梅和奶粉一同均匀搅拌，最后筛入低粉拌匀…
4/8. 揉成长方体，这是我做的五种口味的
5/8. 放入冰箱冷冻10分左右看一看有没有变的硬一些，方便一会儿切片……如果不够硬继续冷冻，直到能够切成片状为止
6/8. 切成3mm左右的片，摆入烤盘内
7/8. 上下管130度,12分钟就可以了，记得第一次烤的时候一定要注意看管好，避免烤焦了……每个烤箱是不一样的
8/8. 我的烤好啦……看看怎么样？
食材功效信息
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美白、美容等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与猕猴桃、白砂糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效；可与紫菜、茼蒿、牡蛎 搭配；与地瓜、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1556 千卡
- 脂肪132.48 克
- 蛋白质44.45 克
- 碳水化合物319.41 克
- 钠742.8 毫克
- 钙1889.8 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾2105 毫克