| 春季玉米猪肚清润汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 520克 | 春季玉米猪肚清润汤热量/卡路里558千卡 | |||

1/1. 猪肚用生粉、盐反复搓洗干净后,干活煎一下,再切薄片,和其他食材入锅加水1500ml煲1.5小时后下盐调味即可
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、补虚等功效;可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配;与杨梅、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、活血驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;