茄丁肉末打卤面的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、健脾等功效；可与海虾、排骨、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与白萝卜、魔芋、紫菜搭配；与牛排、田螺、梨相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、挡辐射等功效；可与黑木耳、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、补血等功效；可与枣、圆白菜、芦荟搭配；与青萝卜、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛小排、瘦牛肉、牛外脊搭配；与嫩豆腐、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；