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鸡腿蘑菇炖土豆

鸡腿蘑菇炖土豆的热量和减肥功效

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鸡腿蘑菇炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1107鸡腿蘑菇炖土豆热量/卡路里1360千卡
草地保龄球 热量1360千卡,相当于草地保龄球453分钟消耗的热量...180

鸡腿蘑菇炖土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、蘑菇(适量)、土豆(两个)、十三香(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、葱花(适量)
鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解1

1/7. 首先我准备的是这样的鸡腿,愿意吃鸡腿的就多放一个

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解2

2/7. 准备好土豆,葱花

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解3

3/7. 摘蘑菇,削土豆皮时把鸡腿剁成小块用水泡上

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解4

4/7. 蘑菇摘完洗好后控干水分备用

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解5

5/7. 另起一锅,倒油,加热,放入鸡腿炒,然后放十三香,葱花,料酒,酱油继续翻炒

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解6

6/7. 加土豆继续翻炒,然后加水没过鸡腿和土豆(光顾着拍照片,土豆忘放里面了(?_?))开锅后中火慢慢炖

鸡腿蘑菇炖土豆的做法图解7

7/7. 然后放入蘑菇和盐,土豆烂糊了就可以了。建议盐稍微晚一点放,这样鸡腿烂的快,撇下浮沫,盖上盖子,中火慢炖,待土豆熟了就可以了。大概二十分钟吧。成品图忘照了,下次补

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、润肺等功效;可与小葱、三文鱼、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鸡腿蘑菇炖土豆热量1360 千卡
  • 脂肪21.64 克
  • 蛋白质27.38 克
  • 碳水化合物104.39 克
  • 354.5 毫克
  • 28 毫克
  • 2.4 毫克
  • 589.3 毫克

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