| 豆豉美人椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 美人椒 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 豆豉 | 克 | 127千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 562克 | 豆豉美人椒热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于晾衣服126分钟消耗的热量...120 | |||||
豆豉美人椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
美人椒（500克）、豆豉（50克）、蒜末（10克）、胡椒粉（2克）、酱油（10克）、盐（2克）、菜籽油（适量）、清水（半碗）
1/8. 线椒（美人椒）买回来用清水浸泡15分钟
2/8. 带上手套把美人椒切成小圈
3/8. 中火热锅倒入适量菜籽油，可以尽量多一些油，放入蒜末爆香
4/8. 倒入豆豉爆香，等蒜末变金黄后
5/8. 倒入美人椒翻炒均匀
6/8. 倒入酱油，胡椒粉翻炒均匀
7/8. 倒入清水翻炒1-2分钟即可出锅
8/8. 撰写制作步骤
食材功效信息
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与鸡蛋、苦瓜、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、胸闷烦呕、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、武昌鱼、排骨搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、发汗等功效；
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营养信息
- 豆豉美人椒热量251 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠577.7 毫克
- 钙738 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾1418 毫克