| 心心相印杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 489克 | 心心相印杏仁酥热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于洗衣服1186分钟消耗的热量...129 | |||||
心心相印杏仁酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（230克）、糖粉（70克）、黄油（120克）、鸡蛋一个（35用于面粉克）、剩下的蛋液刷表面（适量）、杏仁（约35颗）
1/9. 黄油室温软化
2/9. 加入糖粉，用筷子搅拌均匀即可
3/9. 加入35克的鸡蛋液
4/9. 搅匀后加入低粉
5/9. 揉成光滑的面团
6/9. 将硅胶垫上铺上保鲜膜，放上面团再铺上保鲜膜，擀成半厘米厚度，用心形模具压成形状，放入烤盘（这里我图省事保鲜膜没弄）
7/9. 如果新手不太会弄，还有一个办法就是将面团放在烤盘上压成形状
8/9. 刷上蛋液后，放上杏仁，杏仁尖头和心形一个方向
9/9. 烤箱上下170度预热，烤15分钟，即可出炉（根据自己烤箱设定时间）
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、减肥、平喘等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与猪肺、猪蹄、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心心相印杏仁酥热量2549 千卡
- 脂肪148.82 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物201.44 克
- 钠43.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾746 毫克