| 沙茶酱爆三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 沙茶酱爆三丁热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于修筑围墙83分钟消耗的热量...360 | |||||
沙茶酱爆三丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带壳豌豆（500克）、猪里脊肉（150克）、白豆腐干（4块）、皇牌沙茶王（2小勺）、食用油（4大勺）、盐（适量）、料酒（1勺）、淀粉（少量）
1/8. 豌豆剥去外壳， 清洗干净控干水份。
2/8. 猪里脊肉洗净后切成丁状，加入2小勺沙茶酱，料酒腌拌1小时左右。
3/8. 白豆腐干洗净切丁，炒锅内加4大勺油烧热， 把豆腐干丁炸至金黄后捞出。
4/8. 锅内留适量的油，腌好的肉丁加入少量淀粉拌匀后， 放入锅内翻炒熟后盛出。
5/8. 锅内加少量油，豌豆下锅炒至变色，火不要太大避免炒糊。
6/8. 把炸好的豆腐干丁加入，放适量盐和水翻炒， 直到豌豆酥烂。
7/8. 最后把炒好的肉丁放入锅内，翻拌入味关火。
8/8. 装盘就可以开吃了！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、生津液、止消渴等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与荞麦、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱爆三丁热量497 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克