| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 201克 | 虎皮青椒热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于做头发180分钟消耗的热量...60 | |||||
虎皮青椒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青椒（几个）、酱油（适量）、豆豉（适量）
1/11. 先洗干净切好备用。原本是辣椒的…可是没有…发现冰箱里有甜椒就试试…味道不错的…喜欢辣椒的朋友换辣椒试试…辣椒切开去籽
2/11. 洗豆豉…其实不喜欢的话也可以不用加豆豉…但是我家那位喜欢～
3/11. 豆豉清洗几遍…留下一点水泡着…稍微用手捏一下豆豉
4/11. 热锅下油…
5/11. 油热了下青椒煎…尽量都是一面
6/11. 用锅铲按压
7/11. 煎至有虎皮后翻过来继续用锅铲按压煎
8/11. 快要熟了的时候下豆豉…
9/11. 翻炒几下加酱油
10/11. 再炒几下
11/11. 啦啦啦…出锅～
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 虎皮青椒热量180 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠6053.8 毫克
- 钙109 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾1194 毫克