| 田园鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1258克 | 田园鸡汤热量/卡路里2372千卡 | |||

1/8. 鸡肉切块洗净,放入凉水中,放生姜、料酒煮开后捞出洗净

2/8. 山药去皮切块浸泡水中,黑木耳泡发好,玉米切段,西兰花切块用开水焯一下

3/8. 把鸡块放入压力锅,放料酒

4/8. 放开水、玉米

5/8. 煮熟后等安全阀落下开盖

6/8. 放入锅中,放山药、黑木耳煮开后放盐

7/8. 再中小火煮到山药软绵后放入西兰花煮开,撒上葱花即可。

8/8. 营养滋补
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、益五脏等功效;可与冬虫夏草、豇豆、薄荷搭配;与红薯、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精、强健机体、痈肿等功效;可与白果、鸭腿、玉米搭配;与南瓜、碱性食物、甘遂相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、增加记忆力、抗衰老等功效;可与橙子、鸽肉、山药搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、治便秘、抗肿瘤等功效;可与枣(鲜)、海蜇、竹笋搭配;与鸭翅、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;