| 蒜苗炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 480克 | 蒜苗炒腊肠热量/卡路里566千卡 | |||

1/4. 将蒜苗切段,焯水至软。红椒切片。

2/4. 香肠建议也焯水,再切片待用。

3/4. 留油锅底,倒入蒜苗煸炒,中火即可,入红椒煸炒,加少量盐调味。

4/4. 将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油,即可出锅。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、降血脂、防流感等功效;可与莴笋搭配;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;