| 陈醋鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 陈醋鸡脚热量/卡路里452千卡 | |||

1/6. 把陈醋,酱油,水,糖倒锅里煲开后加蒜,放凉待用。

2/6. 洗干净鸡脚,凉干点水,大火把锅烧热,放鸡脚去炒,炒到没水,跟图片上的就可以了。

3/6. 再烧热水,里面放几片蒜,放鸡脚去煲(如果喜欢吃软点的,就煲久点)

4/6. 煲好后用纯净水水冲洗干净。

5/6. 加入冰块,大约冰半小时。

6/6. 鸡脚冷冻后,放入陈醋里面,再加入胡天椒,大椒,放冰箱泡一个晚上。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、防肿瘤、消食理气等功效;可与玉米面、醋、生菜搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、温胃散寒、促进消化等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与排骨、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、燃烧脂肪等功效;可与鳕鱼、白菜、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
冰块的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治外伤、治皮炎、降低心率等功效;