| 豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 豌豆黄热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于安装雨水槽34分钟消耗的热量...360 | |||||
豌豆黄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去壳豌豆（250克）、白糖（个人口味添加）
1/6. 洗净浸泡，5个小时以上
2/6. 把泡好的豌豆高压锅半个小时左右，水没豆即可，不要太多。如图已经很软，用勺子在锅里搅拌，家里吃的话可以省略料理机破碎环节，毕竟清洗那个东西太浪费水，多搅拌一会就会很细了。
3/6. 搅拌好后加糖，高压锅开锅继续煮，一直搅拌有些粘稠了就关火。不要断电。保温状态继续搅拌
4/6. 锅温度不够时可以在加火，然后在保温煮，这样来回一直到粘稠，直到豌豆泥不那么容易恢复平滑，取出装在准备好的容器里。
5/6. 一点点拍平，压实，放凉
6/6. 然后盖上盖子或者保鲜膜放在冰箱冷藏室两个小时以上，就可以享用啦！！！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆黄热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克