| 鸡蛋手擀面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 1500克 | 鸡蛋手擀面条热量/卡路里5490千卡 | |||

1/10. 鸡蛋两个,最好是柴鸡蛋。

2/10. 白面800克。

3/10. 把鸡蛋打开,放入白面中,少放一些食盐。

4/10. 把鸡蛋和白面搅在一起,多多和面。一定要耐心的,不放水哦。如果用筷子不方便的话,可以用手直接和面,这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。

5/10. 把面和的和图片的一样就可以了,然后放上3-5分钟就可以了。

6/10. 把和好的面放在案板上,用擀面杖把面团慢慢的擀薄,不要用力,慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。

7/10. 擀面擀的适当薄就好了,每个人的喜爱不一样,有的喜欢吃薄的,有的喜欢吃厚一点的,随亲们各自喜欢吧。

8/10. 擀好的面条,这样层叠的折起来,方便切。

9/10. 把折叠好的面层,慢慢的切,切的宽,切得细,都随亲的喜欢吧。

10/10. 切好的面条。可以随时下锅。
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;