| 梅干菜素烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 449克 | 梅干菜素烧饼热量/卡路里1193千卡 | |||
1/3. 和面,用温水冲开酵母粉和。和好盖上保鲜膜醒发约20分钟。
2/3. 梅干菜泡好,切碎,用油炒一下备用。炒的时候放盐、味精。调好口儿。

3/3. 面分成剂子,炒好的梅干菜和上葱末,包好拍扁,刷油蘸芝麻。电饼铛煎熟即可。
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、壮阳补阴等功效;可与樱桃、兔肉、海虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;