| 砂锅酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 846克 | 砂锅酱油鸡热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于触身式橄榄球159分钟消耗的热量...480 | |||||
砂锅酱油鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、葱（2条葱白）、香菜头（3根）、沙姜（1块）、酱油（适量）
1/3. 把材料准备好，放入砂锅加入酱油腌15分钟，然后开中火，至酱油滚起再开小火，大概20分钟，见到剩小碟酱汁然后熄火
2/3. 等鸡凉了就可以切块了
3/3. 最后浇上酱汁，就大功告成了，刀功不好，切得真不好看，不过真的好吃
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强壮身体、温中益气等功效；可与栗子、薄荷、茼蒿搭配；与芥末、北极虾、李子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；可与臀部牛肉、牛肉末、牛外脊搭配；与千页豆腐、何首乌、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 砂锅酱油鸡热量1273 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠5857.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1112 毫克