| 韭菜炒鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 560克 | 韭菜炒鹅蛋热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于下坡滑雪209分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒鹅蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鹅蛋（2个）、精盐（少许）、生抽（少许）、调和油（适量）
1/6. 首先将韭菜摘干净，洗干净。备用
2/6. 鹅蛋准备2个
3/6. 把韭菜切成段。备用
4/6. 将鹅蛋打入碗中备用。
5/6. 锅里放入调和油待油热后，放入鹅蛋液翻炒至熟备用。
6/6. 锅里再倒入油。待油热后放入韭菜翻炒，再放入鹅蛋。快熟时放入盐和生抽。关火后再滴点香油。装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与绿豆芽、牡蛎、豆芽搭配；与牛肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补中益气、补益身体等功效；与蛋白、乌鸡蛋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、杀菌、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有高脂血症、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 韭菜炒鹅蛋热量1046 千卡
- 脂肪122.22 克
- 蛋白质19.919999 克
- 碳水化合物11.77 克
- 钠991.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁8.21 毫克
- 钾600 毫克