| 鲫鱼山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 971克 | 鲫鱼山药汤热量/卡路里960千卡 | |||

1/4. 两面煎香

2/4. 党参 姜片 放水中煮开
3/4. 鲫鱼煎香 放到开水锅煮
4/4. 加入瘦肉 山药 大火煮5分钟 转小火煮到汤变成浓浓的奶白色 下盐即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、明目益智、补肝养目等功效;可与黑木耳、西红柿、黄豆芽搭配;与猪小排、冬瓜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精、白带多、益胃补肾等功效;可与芡实、燕麦、银耳搭配;与笋瓜、甘遂、油菜相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗溃疡、增强抵抗力、增强造血功能等功效;可与白术、乌鸡、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润燥、滋阴润燥等功效;可与菠萝、圆白菜、牡蛎搭配;与鲫鱼、海虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、解毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;